Cuvée Blanche

Assemblage : 100% Chardonnay dont 50% de vin d'une année et 50% de l'année précédente élevé en fût de chêne.

Dosage : 8g/l

Vieillissement : 3 années avant dégorgement.

Dernier né de la gamme, ce Blanc de blancs est un vin vif, frais aux âromes d'agrumes de vanille et de fleur blanche.

Accord met/vin : en apéritif, avec un poisson, ou encore essayer le avec un plateau de sushi.